Presentación

Hola me llamo Reposo pero todos me llaman Repo, soy nueva en este mundo de los blog, me encanta cocinar y sobretodo, hacer pasteles y tartas.

Llevo mucho tiempo haciendo pasteles y tartas para fiestas, cumpleaños, navidad, y siempre me dicen que se me da bien lo de las tartas, soy la típica persona que cuando voy a casa de alguien siempre llevo algo de comer, dulce ó salado. Así que me he propuesto convertir este hobby en mi profesión.

He trabajado muchos años en la hostelería, concretamente de cocinera en varios restaurantes y catering.

Hace unos meses a través de una sobrina descubrí el mundo del fondant (gracias Esther), me gustó tanto lo que vi que empecé a investigar sobre el tema y a practicar con mis primeras tartas para la familia y amigos, así me empezaron a salir encargos y ahora me dedico profesionalmente a hacer tartas tanto de fondant como tradicionales.

En este blog voy a ir publicando todas mis creaciones para que me conozcáis y veáis como trabajo.