Tarta tres chocolate

Hola de nuevo, a mi hija le gusta mucho la tarta de tres chocolate y siempre me dice que se la tengo que hacer.

Aquí os la presento.





                                                                                                                                                               
Os dejo la recetas.
  • 150gr de chocolate negro.
  • 150gr de chocolate con leche.
  • 150gr de chocolate blanco.
  • 3 sobres de cuajadas.
  • 600ml de nata con un 35% de materia grasa muy fría.
  • 600ml de leche.
  • 1 paquete de galletas María de Oro.
  • 75gr de mantequilla a temperatura ambiente.


PREPARACIÓN

Para la base se trituran las galletas con tres golpes de turbo. Se le añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 min. a 70º en vel 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base.

Se pone el chocolate negro, 3 pulsaciones de turbo de 3 seg., se le añade 200ml de nata, un sobre de cuajada 200ml de leche, todo 7 min. a 90º en vel 5, se vierte sobre la base de galleta.

Repetimos la misma operación con el chocolate con leche y el blanco.

Lo metemos en la nevera, esta mejor de un día a otro.

Antes de servirlo lo adornamos a gusto con virutas de chocolate, con fideos de chocolate, almendras crocanti...

Esta receta está hecha en Thermomix.

Y como digo siempre espero que os guste.


Bodas de oro

Hola después de mi primer premio estoy muy contenta y os voy a a enseña mi último trabajo a ver que os parece.

Mi amiga Mariló me llamo un día para decirme que si podía hacer una tarta para sus padres que celebraban sus bodas de oro y por supuesto yo encantada.

Cuando la vio le gusto mucho pues se la hice como ella quería, a mi me ha gustado pues creo que no me a salido mal.

A ver que opináis vosotros.









Y como siempre me despido, espero que os guste.


Mi primer premio



ESTA SON TUS PREGUNTA Y MIS RESPUESTA.

1 ¿Cómo llegaste al mundo fondant ?
Bueno el mundo fondant lo conocí a través de mi sobrina Esther en un cumpleaños de su sobrina, ella le hizo una tarta de la hello kitty y cuando la vi me quede si palabras, le pregunte como lo había hecho y me explicó  de que estaba hecha con lo que empecé a investigar y aquí estoy.

2 ¿Qué te gusta más cocinar dulce o salado?
La verdad es que me gusta los dos pero como más me lo paso es con el dulce.

3 ¿Qué te gustaría que te dejaran los Reyes Magos?
Me gustaría que me traigan la posibilidad de montar mi propio negocio.

4 ¿Tu comida favorita?
El pollo en el horno con patatas panadera me encanta.

5 ¿Algo que no soportes?
Que no me valoren en casa como me merezco.

6 ¿Qué harías si te tocara la lotería?
Pues me iría a cenar con toda mi familia, pagaría la hipoteca  y si me queda dinero una poquita de reforma que no viene demasiado mal.
 
7 ¿Cuantos libros de cocina tienes?
La verdad que tengo muchísimos, compro todos los que me gustan.

8 ¿Qué te gusta hacer en los ratos libre?
Tengo varias cosas, me gusta el puto de cruz, la repostería, chatear con mis amigos en Facebook.

9 ¿Te gusta el cine?
Si aunque no puedo ir mucho.

10 ¿Qué serias capaz de hacer por otra persona sin espera nada a cambio?
Todo.

11 ¿Playa o montaña?
Pues me gustan las dos, playa para el verano y campo para el invierno.


 Bueno estoy muy contenta por el premio que me has dado, la verdad es que suelo recibir pocos, desde que estoy en el mundo fondant me siento orgullosa pues recibo muchos mensajes positivos y la verdad que eso me engrandece pues yo no pensaba que seria capaz de hacer estas maravillas.

Bueno aquí os dejo mis preguntas por si yo también puedo premiar a algunas de vosotras.

1 ¿Cómo habéis conocido el mundo fondant?
2 ¿Qué os gusta más cocinar?
3 ¿Sigues algún programa de cocina?
4 ¿Sueles hacer fiestas y preparar tu las comidas?
5 ¿Te gusta el chocolate?
6 ¿Qué os gusta más la cocina tradicional o la de chef  que cada vez está más de moda?
7 ¿Qué programa de la tele os gusta más?
8 ¿Qué receta es tú favorita?
9 ¿Playa o piscina?
10 ¿Qué haces con el tiempo libre?
11 ¿Tienes mascotas en casa?


Y estas son mis 11 cosas sobre mi:

1 Me gusta mucho el mundo fondant, me quedo alucinada.
2 Me gusta cocinar y quedar bien sobre todo con la repostería.
3 Me gusta estar rodeada de mis amigos y familia, sobre todo mis hijos y nietos.
4 Soy una mujer que me gusta compartir lo que sé y lo que tengo.
5 Me gusta la playa pero la verdad es que voy poco pues tengo casa de campo con piscina.
6 Soy fanática de los libros de cocina.
7 Me gusta las series de Antena 3.
8 No he viajado mucho pero lo poco que he viajado me ha gustado mucho.
9 Lo paso muy bien cuando mis amigos o familia deciden de venir a mi casa de campo a pasar el finde o el día y sorprenderlos con algo diferente.
10 Soy mujer para un pobre como dicen en mi pueblo pues lo hago todo, pinto, coso, bordo, soy peón de albañil, soy cocinera en un bar, etc... puedo seguir pero se lo podéis imaginar, vamos que no se me caen los anillos por nada.
11 Bueno ahora que me estoy enseñado con las nuevas tecnologías paso algunas horas de sueño frente al ordenado buscado recetas y viendo las fotos de las tartas para ir cogiendo ideas.


La cocina de carmen
Tartas y dulces bea
Cacharreando en mi cocina
Ana azucarada
El hada de las tartas
La cara dulce de la luna

Se que deben de ser 11 pero ahora no tengo más.


Cupcakes de Chocolate

Bueno aquí os dejo estos sabrosos cupcakes de chocolate que están para chuparse los dedos.




A los amantes del chocolate seguro que les gusta pues se mastica el chocolate, en mi casa no han durado nada se acabaron en seguida.

Hasta la próxima