TARTA PEPA PIN

Hola la tarta que os presento hoy se la hice a mi nieto el pasado 18 de mayo que cumplió 5 añitos sus dibujos favoritos son los pepa pin y yo le dije Fernando si eso es de bebe y me contesto lela y que a mi me gusta y aquí la tenéis.

 

Aquí podéis ve los detalle de la mesa que no le falta ni un perejil.

 

 

 

 

veis visto  la sandia, la uvas, el queso, el bocata de chorizo la merienda en el campo completa jajaj

 

 

Esta tarta es bobo y gusto mucho mi hija dijo que las próximas las haga siempre a sin .

 

Aquí os dejo la receta .

 

INGREDIENTE.                                                                                                                               

 

150GR DE MANTEQUILLA.                                                                                                             

150GR DE AZÚCAR.                                                                                                                       

4 YEMAS                                                                                                                                        

100G DE DULCE DE LECHE .                                                                                                      

100GR DE CHOCOLATE FONDANT                                                                                        

6 CUCHARADA DE LECHE                                                                                                          

200GR DE HARINA                                                                                                                           

 

MEDIO SOBRE DE LEVADURA .                                                                                                       

4CLARAS                                                                                                                                                

1 CUCHARADA DE ESENCIA DE  VAINILLA                                                                                  

 

 

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregamos las yemas una a una, incorporamos el dulce de leche y el chocolate derretido. Mesclamos la harina con la levadura y la vamos echando a la mescla, alternando con la leche, por ultimo agregamos las clara a punto de nieve, con movimiento envolventes.

lo metemos al horno precalentado a unos 180º durante 45 minutos aproximadamente, como consejo os digo que la miréis cada media hora .

 

Y como digo siempre espero que os guste  y asta la próxima .

 

Y

 

                                                                                                  

     

 

                                                                                                                                    

 

 

Tarta de cumpleaños

Esta tarta se la hice a mi hijo en el día de su cumpleaños, quise darle una sorpresa para cuando llegara del instituto que la viera ya hecha, pero la verdad  es que me llevó todo el día, pero mereció la pena ver la cara cuando vio que era su foto lo que le hice.

Es bizcocho bombón, relleno de ganache de chocolate y crema pastelera y cubierta de fondant.

 

Y como digo siempre, espero que os guste.

Aquí os dejo la receta por si os interesa.

• 150 gr. de mantequilla.
• 150 gr. de azúcar.
• 4 yemas.
• 100 gr. de dulce de leche.
• 100 gr. chocolate fondant.
• 200 gr. de harina.
• 6 cucharadas de leche.
• 1/2 sobre de levadura.
• 4 claras.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee.
Agregamos las yemas una a una, incorporamos el dulce de leche y el chocolate derretido.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos echando a la mezcla, alternando con la leche, por ejemplo en 2 veces y terminamos siempre con la harina.
Por último agregamos las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes.
Lo metemos al horno precalentado a unos 180º durante 45 minutos aproximadamente, como consejo, debemos mirarlo a la 1/2 hora para ver si ya está hecho.