Hola de nuevo hoy os presento un trabajo que a sido todo un desafio para mi.
Una mañana de dicienbre una amiga de facebook me pregunto los precios de mis tarta llevava tiempo siguiendome y le gustava muchos mis trabajo me dice que el 24 de Enero era el cumpleaños de su ija patri que era una mujer luchadora como yo y le gustaria sorprenderla ( fueron sus palabras jeje) .
Yo me tenia que ir a trabaja le digo ya abramos .
cuando termine me me buelvo a comunicar con ella y le digo que encantada le alludaba a esa gran sopresa y me dice que teniamos un gran problema que ellas vivia en jerez de los caballero y me dije uuuu boy a ber que puedo hacer , yo no sabia ni donde estaba eso pero pregunte y me dijieron que estaba cerca de Badajo que en dos hora podia estar a llir , pense ,pense y depues de barios dia me decidir a hacer el trabajo.
Buervo a ponerme en contasto con Mila y le digo que si esta interesada yo se la llevava y me dice Uffffff perfecto me dijo como la queria y aqui la teneis
Patri es Educadora Social
Y nutricionista
Su nobio esta en canaria por eso el avion en cima del corazon.
Y libros y mas libro que es lo que a echo en sus 32 años de vidad.
Bueno pues esta es la historia espero que os guste y asta la procima.
Mostrando entradas con la etiqueta dulce de leche. Mostrar todas las entradas
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TARTA PEPA PIN
Hola la tarta que os presento hoy se la hice a mi nieto el pasado 18 de mayo que cumplió 5 añitos sus dibujos favoritos son los pepa pin y yo le dije Fernando si eso es de bebe y me contesto lela y que a mi me gusta y aquí la tenéis.
Aquí podéis ve los detalle de la mesa que no le falta ni un perejil.
veis visto la sandia, la uvas, el queso, el bocata de chorizo la merienda en el campo completa jajaj

Esta tarta es bobo y gusto mucho mi hija dijo que las próximas las haga siempre a sin .
Aquí os dejo la receta .
INGREDIENTE.
150GR DE MANTEQUILLA.
150GR DE AZÚCAR.
4 YEMAS
100G DE DULCE DE LECHE .
100GR DE CHOCOLATE FONDANT
6 CUCHARADA DE LECHE
200GR DE HARINA
MEDIO SOBRE DE LEVADURA .
4CLARAS
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregamos las yemas una a una, incorporamos el dulce de leche y el chocolate derretido. Mesclamos la harina con la levadura y la vamos echando a la mescla, alternando con la leche, por ultimo agregamos las clara a punto de nieve, con movimiento envolventes.
lo metemos al horno precalentado a unos 180º durante 45 minutos aproximadamente, como consejo os digo que la miréis cada media hora .
Y como digo siempre espero que os guste y asta la próxima .
Y
Primera comunión
El pasado día 27 de abril hizo mi hija Rocío su primera comunión, le hice una mesa impresionante de dulces, la tarta que os enseño a continuación es una de ellas que le puse todo el cariño que se le puede poner a un trabajo.
Como podéis observar no le falta ni un perejil.
Como veis tiene en el campanario su campana, angelitos, sus cortinas y sus palomas.
Bueno mañana os pongo otra foto de la mesa con lo que le e puesto.
Y como siempre me despido hasta la próxima y espero que os guste.
Como podéis observar no le falta ni un perejil.
Bueno mañana os pongo otra foto de la mesa con lo que le e puesto.
Y como siempre me despido hasta la próxima y espero que os guste.
Tarta de piruletas y cupcakes
Bueno como os comete la semana pasada esta tarta también la hice para donarla a Andrea en la feria de la tapa que ya os comete, es una tarta muy divertida.
Aquí la vemos entera con los cupcakes y las piruletas.
En esta foto vemos el cupcakes.
Aunque la foto no es muy buena aquí vemos una de las piruletas.
Buen espero que os haya gustado y hasta la próxima.
tarta de Hello kitty
Este fin de semana ha sido la feria de la gastronomía en Valverde en la que algunos de los restaurante y bares pone lo mejor que tiene en sus negocios, este año hemos tenido una novedad, uno de nuestro bares llamado Fuente Verecillo nos a cedido su están para una buena causa de solidaridad.
Hay una niña en Niebla con una enfermedad de las llamadas raras, tiene 15 meses y la seguridad social le a dicho que se busque una segunda opinión pues ellos ya no le pueden hacer nada más, ya sabemos lo que eso significa, una elevada suma de dinero que sus padre no tienen, todo el mundo está colaborando con Andrea para que pueda conseguir el dinero para que le puedan dar nombre a su enfermedad, sean vendiendo pulsera, se esta recogiendo tapones, una pintora de Valverde le a regalado un cuadro que se está rifando, en fin todo lo que se pueda hacer por una sonrisa por Andrea.
En la feria, que antes he nombrado, la comida que se ha vendido ha sido toda donada por el pueblo y la verdad que Valverde se a volcado y otro de los están era manos unida que se vendía dulces típico de Valverde que también han sido donado.
Bueno no me enrrollo más, como no podía ser menos yo doné dos de mis tarta, hoy os enseño una de ellas que fue todo un éxito, bueno a ver que os parece.
Espero que os guste y como digo siempre hasta la próxima.
Hay una niña en Niebla con una enfermedad de las llamadas raras, tiene 15 meses y la seguridad social le a dicho que se busque una segunda opinión pues ellos ya no le pueden hacer nada más, ya sabemos lo que eso significa, una elevada suma de dinero que sus padre no tienen, todo el mundo está colaborando con Andrea para que pueda conseguir el dinero para que le puedan dar nombre a su enfermedad, sean vendiendo pulsera, se esta recogiendo tapones, una pintora de Valverde le a regalado un cuadro que se está rifando, en fin todo lo que se pueda hacer por una sonrisa por Andrea.
En la feria, que antes he nombrado, la comida que se ha vendido ha sido toda donada por el pueblo y la verdad que Valverde se a volcado y otro de los están era manos unida que se vendía dulces típico de Valverde que también han sido donado.
Bueno no me enrrollo más, como no podía ser menos yo doné dos de mis tarta, hoy os enseño una de ellas que fue todo un éxito, bueno a ver que os parece.
Aquí esta la tarta de Hello kitty para Andrea.
Esta es el primer piso.
En esta foto podemos ver los lazos y su amiga.
Y en esta vemos la parte de atrás de Hello kitty.
Espero que os guste y como digo siempre hasta la próxima.
80 cumpleaños de mi madre
Hola de nuevo, hoy os presento una de las tartas que le e hecho a mi madre para su 80 cumpleaños.
Un día en mi casa del campo vino mi hermana la mayor y me dijo que en abril era el cumpleaños de mama y que abría que celebrarlo, le dije que por supuesto, cogí el teléfono y llame a toda la familia, estábamos casi todos, faltaron muy poco y todos me ayudaron con la sorpresa.
Ella no se lo imaginaba y fue muy bonito, yo disfruté mucho, tanto preparando la sorpresa como preparando las tartas, muchos nervios pero mereció la pena.
Mi madre a sido una mujer trabajadora pues se quedo muy joven viuda con 5 hijos y gracias a la ayuda de mi abuela aquí estamos para decir todo que la queremos.
Aquí os enseño una de las tartas.
Un día en mi casa del campo vino mi hermana la mayor y me dijo que en abril era el cumpleaños de mama y que abría que celebrarlo, le dije que por supuesto, cogí el teléfono y llame a toda la familia, estábamos casi todos, faltaron muy poco y todos me ayudaron con la sorpresa.
Ella no se lo imaginaba y fue muy bonito, yo disfruté mucho, tanto preparando la sorpresa como preparando las tartas, muchos nervios pero mereció la pena.
Mi madre a sido una mujer trabajadora pues se quedo muy joven viuda con 5 hijos y gracias a la ayuda de mi abuela aquí estamos para decir todo que la queremos.
Aquí os enseño una de las tartas.
Y esta es la otra
Espero que os guste y como me despido siempre hasta la próxima.
Tarta de cumpleaños
Esta tarta se la hice a mi hijo en el día de su cumpleaños, quise darle una sorpresa para cuando llegara del instituto que la viera ya hecha, pero la verdad es que me llevó todo el día, pero mereció la pena ver la cara cuando vio que era su foto lo que le hice.
Es bizcocho bombón, relleno de ganache de chocolate y crema pastelera y cubierta de fondant.
Y como digo siempre, espero que os guste.
Aquí os dejo la receta por si os interesa.
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee.
Agregamos las yemas una a una, incorporamos el dulce de leche y el chocolate derretido.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos echando a la mezcla, alternando con la leche, por ejemplo en 2 veces y terminamos siempre con la harina.
Por último agregamos las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes.
Lo metemos al horno precalentado a unos 180º durante 45 minutos aproximadamente, como consejo, debemos mirarlo a la 1/2 hora para ver si ya está hecho.
Es bizcocho bombón, relleno de ganache de chocolate y crema pastelera y cubierta de fondant.
Aquí os dejo la receta por si os interesa.
- 150 gr. de mantequilla.
- 150 gr. de azúcar.
- 4 yemas.
- 100 gr. de dulce de leche.
- 100 gr. chocolate fondant.
- 200 gr. de harina.
- 6 cucharadas de leche.
- 1/2 sobre de levadura.
- 4 claras.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee.
Agregamos las yemas una a una, incorporamos el dulce de leche y el chocolate derretido.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos echando a la mezcla, alternando con la leche, por ejemplo en 2 veces y terminamos siempre con la harina.
Por último agregamos las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes.
Lo metemos al horno precalentado a unos 180º durante 45 minutos aproximadamente, como consejo, debemos mirarlo a la 1/2 hora para ver si ya está hecho.
Tarta de comunión
La madre de una compañera del colegio de mi hija me llamó una tarde y me pidió que le hiciera la trata para la comunión de María, pues ella ya conocía mi afición por la repostería, y es que a todos los eventos del cole en los que participamos las madres siempre llevo alguna tarta que le gusta a todo el mundo, hasta los demás profesores, los mas golosos, que me conocen vienen a probarla. Entonces cuando me dijo que le hiciera la tarta para la comunión me quede sin palabra pues pienso que es un evento muy importante para mí.
Después de pensarlo le dije a Isa que le iba a hacer una tarta en miniatura para que probara el fondant a ver si le gustaba, aquí en mi pueblo no se conoce mucho todavía el fondant, pues bien me puse manos a la obra, la verdad es que yo no las había hecho de fondant entera nuca, solo las había visto en el blog de mi sobrina a la que llame para que me explicara algunas duda que tenia, mientras hacia los curso correspondientes. Me puse a hacer la tarta y la verdad es que con unos consejos y sin experiencia en este mundo creo que no me a salido demasiado mal. A Isa le encanto y me dijo que la tarta se la tengo que hacer de fondant.
Tarta de la huerta
Esta tarta se la hice a mi marido para su cumpleaños. El
bizcocho es de sabor a limón relleno de dulce de leche y ganaché de chocolate,
la tarta esta cubierta de fondant y todas las verduras también son de fondant.
Esta fue mi primera tarta hecha con fondant y a todos les
gustó mucho, tanto el sabor como la presencia, para ser la primera que hice
todos se quedaron muy sorprendidos.
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