tarta corazon para mi hermana eugewnia

la tarta que os presento hoy se la hice a mi hermana Eugenia para darle la bienvenida al regreso a casa después de su enfermedad. Estábamos en carnaval celebrando en el campo cuando recibir una llamada de teléfono de mi sobrina que a su madre se la llevaban al hospital virgen del Rocío pues le había dado un derrame celebra  y después de 40 días en la uci bastante mal y la verdad no pensábamos que saldría del hospital  la subieron a planta y a las dos semana le dieron el alta y salió por su propio pie, la verdad que aun no me lo creo pero la veda que lo puedo contar y le ice esta tarta para celebra su regeso

                                                              


                                                          Aquí podemos ver algunos detalles

                                                                                                     

                                                                                                                            

                                                                Y como digo siempre espero que os guste y asta la próxima                                                                                                         

                                                                                                                                                                       

tarta de Hello kitty

Este fin de semana ha sido la feria de la gastronomía en Valverde en la que algunos de los restaurante y bares pone lo mejor que tiene en sus negocios, este año hemos tenido una novedad, uno de nuestro bares llamado Fuente Verecillo nos a cedido su están para una buena causa de solidaridad.

Hay una niña en Niebla con una enfermedad de las llamadas raras, tiene 15 meses y la seguridad social le a dicho que se busque una segunda opinión pues ellos ya no le pueden hacer nada más, ya sabemos lo que eso significa, una elevada suma de dinero que sus padre no tienen, todo el mundo está colaborando con Andrea para que pueda conseguir el dinero para que le puedan dar nombre a su enfermedad, sean vendiendo pulsera, se esta recogiendo tapones, una pintora de Valverde le a regalado un cuadro que se está rifando, en fin todo lo que se pueda hacer por una sonrisa por Andrea.

En la feria, que antes he nombrado, la comida que se ha vendido ha sido toda donada por el pueblo y la verdad que Valverde se a volcado y otro de los están era manos unida que se vendía dulces típico de Valverde que también han sido donado.

Bueno no me enrrollo más, como no podía ser menos yo doné dos de mis tarta, hoy os enseño una de ellas que fue todo un éxito, bueno a ver que os parece.

Aquí esta la tarta de Hello kitty para Andrea.

Esta es el primer piso.

En esta foto podemos ver los lazos y su amiga.

Y en esta vemos la parte de atrás de Hello kitty.

Espero que os guste y como digo siempre hasta la próxima.

CUPCAKES DE FRESAS

Hola os presento unos cupcakes que hice en carnaval para tomar el cafelito en el campo, mi amiga tenía muchas ganas de probarlo y como en valverde se cierra el pueblo y se va todo el mundo al campo toda la semana y vamos de visitas de una casa a otra se suele hacer en estas fechas pestiños, rosco,  orejas empanadillas, engaña marido, y muchos mas que ya los iré poniendo en el blog .






 

Bueno yo hice unos cupcakes con sabor a fresa rellenos de mermelada de fruta de bosque y crema de
 mantequilla , bueno haber si os gusta.



Ingredientes :

200g de mantequilla a temperatura ambiente.
250g de azúcar.
4 yemas.
300g de harina superior de trigo con levadura .
4 claras batidas a punto de nieve.
Esencia de fresa .
Mermelada de fruta del bosque o si la prefiere de fresa.



Preparación :

En un recipiente, colocar la mantequilla y el azúcar. Batimos hasta obtener una crema homogénea.
Incoporámos las yemas una a una y la esencia de fresa , sin dejar de batir.
Agregamos las claras a punto de nieve, intercaladas con la harina hasta conseguir una masa homogénea.
Repartimos en los moldes tres cuartos de su capacidad. y lo metemos al horno .
cuando esté listo en caliente le quitamos el centro con un quita hueso de manzana lo rellenamos con la mermelada y cuando esté frio lo adornamos con la crema de mantequilla.

Cupcakes de vainilla

Aquí os presentó esto cupcakes de vainilla, son los primeros que he hecho y la verdad que me salieron bien, algunos salieron feos pero esos no se los enseño jaja.

Bueno pues están adornado con crema de mantequilla y fondant.

Y como siempre digo espero que os guste.