tartas de payasos cumpleaños

Hola de nuevo esta tarta que os presento hoy la hice el 24 de julio me la encargo mi amiga  su hijo Carlos.
Carlos es un niño muy especial cumpria 3 añitos  su corta vidad es de hospitar en hospita y entre cuatro paderes pero dia a dia lucha para ser un niño como todos es encantador y tiene una sorrisa preciosa que se te craba en los mas hondo.

su madre queria una tarta  especial y me dijo que se la hiciera de payasos y aqui la teneis .

Espero que os guste y asta la procima 

80 cumpleaños de mi madre

Hola de nuevo, hoy os presento una de las tartas que le e hecho a mi madre para su 80 cumpleaños.

Un día en mi casa del campo vino mi hermana la mayor y me dijo que en abril era el cumpleaños de mama y que abría que celebrarlo,  le dije que por supuesto, cogí el teléfono y llame a toda la familia, estábamos casi todos, faltaron muy poco y todos me ayudaron con la sorpresa.

Ella no se lo imaginaba y fue muy bonito, yo disfruté mucho, tanto preparando la sorpresa como preparando las tartas, muchos nervios pero mereció la pena.

Mi madre a sido una mujer trabajadora pues se quedo muy joven viuda con 5 hijos y gracias a la ayuda de mi abuela aquí estamos para decir todo que la queremos.

Aquí os enseño una de las tartas.

Y esta es la otra 

Espero que os guste y como me despido siempre hasta la próxima.

Tarta tres chocolate

Hola de nuevo, a mi hija le gusta mucho la tarta de tres chocolate y siempre me dice que se la tengo que hacer.

Aquí os la presento.

                                                                                                                                                               

Os dejo la recetas.

• 150gr de chocolate negro.
• 150gr de chocolate con leche.
• 150gr de chocolate blanco.
• 3 sobres de cuajadas.
• 600ml de nata con un 35% de materia grasa muy fría.
• 600ml de leche.
• 1 paquete de galletas María de Oro.
• 75gr de mantequilla a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Para la base se trituran las galletas con tres golpes de turbo. Se le añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 min. a 70º en vel 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base.

Se pone el chocolate negro, 3 pulsaciones de turbo de 3 seg., se le añade 200ml de nata, un sobre de cuajada 200ml de leche, todo 7 min. a 90º en vel 5, se vierte sobre la base de galleta.

Repetimos la misma operación con el chocolate con leche y el blanco.

Lo metemos en la nevera, esta mejor de un día a otro.

Antes de servirlo lo adornamos a gusto con virutas de chocolate, con fideos de chocolate, almendras crocanti...

Esta receta está hecha en Thermomix.

Y como digo siempre espero que os guste.